lunes, 14 de diciembre de 2009

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Cargado originalmente por roberto1978


miércoles, 9 de diciembre de 2009

jueves, 8 de octubre de 2009

domingo, 27 de septiembre de 2009

Estadistica y beneficios de la carne


La carne de conejo es la cuarta en producción después del cerdo, el ganado vacuno y las aves. En 1.992 se podía estimar la producción en 150.000 toneladas, de las cuales una parte importante provenía de los criaderos a nivel familiar.
El valor dietético de la carne es muy buena, con un tenor de grasa inferior a la carne de pollo o de ganado vacuno, con aproximadamente 21% de proteínas y muy poco tenor de colesterol. También el conejo produce piel de la cual el cuero obtenido es excelente. Las pieles blancas son las más buscadas

matadero de conejos

Galería de imágenes de un matadero de conejos

definicion de cunicultura


Arte de criar conejos para aprovechar sus productos.